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Close-up view of golden-brown apple muffins with a moist texture.
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Apfelmuffins mit Öl

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 12 pieces
Calories 150
Diese saftigen Apfelmuffins sind einfach zuzubereiten und perfekt für einen süßen Snack oder Frühstück.

Ingredients

Baking ingredients

  • 50 ml Öl
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 125 g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 50 ml Milch
  • 2 Äpfel Äpfel (geschält, entkernt, gewürfelt)
  • 1 EL brauner Zucker (oder weißer Zucker)
  • 1 Prise Zimt

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
  • Eier, Öl, Salz und Zucker schaumig schlagen.
  • Mehl, Backpulver, Zimt und Milch unterrühren.
  • Äpfel würfeln und 3/4 unter den Teig heben. Teig in Förmchen füllen, restliche Äpfel darauf verteilen, mit Zimt und Zucker bestreuen.
  • 20 Minuten backen, dann auskühlen lassen.

Notes

Verwenden Sie frische Äpfel für den besten Geschmack.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: Apple