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Caesar Salad mit knusprigem Hähnchen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 people
Calories 650
Enjoy a fresh Caesar Salad topped with crispy chicken strips, perfect for a satisfying meal.

Ingredients

Salad and toppings

  • 2 pieces Romanasalate
  • 30 g Parmesan (gehobelt)
  • 200 g Cherrytomaten (halbiert)
  • 4 slices Toastbrot
  • 1 EL Butter
  • 5 EL Mayonnaise
  • 100 g Joghurt
  • 1 TL Senf
  • 3 Knoblauchzehen Knoblauch (gepresst)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Parmesan (gerieben für Dressing)
  • 4 EL Olivenöl

Hähnchen

  • 2 pieces große Hähnchenbrustfilets
  • 50 g Mehl
  • 100 g Paniermehl (Panko)
  • 2 EL Parmesan (für Panade)
  • Öl zum Braten Öl zum Braten (zum Braten)

Instructions 

  • Croutons in Butter goldbraun rösten, würzen und beiseite stellen.
  • Hähnchenbrust halbieren, in Mehl, Ei und Paniermischung wenden, dann goldbraun braten.
  • Salat waschen, zupfen, mit Dressing vermengen, dann Tomaten, Croutons und Parmesan hinzufügen.
  • Hähnchenstreifen auf dem Salat verteilen und servieren.

Notes

Für extra Knusprigkeit, Hähnchen in Panko panieren und gut braten.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Salad
Cuisine: German
Keyword: Caesar, Chicken