Ein 15 Minuten Low Carb Gericht: Huhn-Erbsen-Curry
Dieses schnelle Low Carb Huhn-Erbsen-Curry ist perfekt für eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit in nur 15 Minuten.
Ingredients
Vegetables
- 2 pieces Zwiebeln
- 300 g Hühnerbrust (in Streifen geschnitten)
- 250 g junge Erbsen
- 100 ml Sahne
- 1 teelöffel gelbes Currypulver
- 1 Stück Tomate (geviertelt)
- 50 g Feta
Fett für die Pfanne
- 1 EL Butter
Instructions
- Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln fein würfeln und anbraten.
- Fleisch hinzufügen und garen, dann Sahne, Salz, Pfeffer und Curry unterrühren.
- Erbsen dazugeben und kurz köcheln lassen.
- Auf Teller verteilen, mit Tomaten und Feta garnieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.