Go Back
Close-up side view of a golden brown Fischstäbchen Auflauf with layers of potatoes and green peas.
Print Pin

Fischstäbchen Auflauf mit Kartoffeln

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 people
Calories 650
A delicious baked casserole combining crispy fish sticks with hearty potatoes and a creamy cheese sauce, perfect for a comforting meal.

Ingredients

Main ingredients

  • 12 pieces Fischstäbchen
  • 600 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
  • 1 EL Butter oder Öl für die Form
  • 150 g Tiefkühlerbsen oder Brokkoliröschen
  • 200 ml Sahne oder Kochsahne
  • 150 ml Milch
  • 1 EL Speisestärke
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 TL Senf
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • nach Belieben Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Instructions 

  • Ofen auf 200 °C vorheizen und Auflaufform einfetten.
  • Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, vorkochen, abkühlen lassen.
  • Milch, Sahne, Speisestärke, Senf und Gewürze verrühren.
  • In die Form Kartoffeln, Gemüse, Sauce, Fischstäbchen, Käse schichten und backen.

Notes

Für extra Geschmack, mit frischer Petersilie garnieren.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: main
Cuisine: German
Keyword: fish sticks