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Grüne Bohnen mediterran

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 servings
Calories 250
A flavorful Mediterranean-style green bean dish with fresh herbs, tomatoes, and cream.

Ingredients

Vegetables

  • 200 g Fisolen
  • 50 g Zwiebeln
  • 80 g Tomaten
  • 3 cloves Knoblauchzehen
  • 1 tsp Thymian
  • 1 tsp Basilikum
  • 1 tsp Rosmarin
  • 1 tbsp Olivenöl
  • 50 g Schlagsahne
  • 50 ml Gemüsefond oder Wasser
  • 1 pinch Salz
  • 1 pinch Pfeffer

Instructions 

  • Wasche das Gemüse. Schneide Zwiebeln in Streifen, hacke Knoblauch, schneide Bohnen und Tomaten.
  • Erhitze Olivenöl, schwitze Zwiebeln an, füge Bohnen hinzu und brate sie.
  • Mit Gemüsefond ablöschen, salzen, pfeffern und zugedeckt weich dünsten.
  • Tomaten, Kräuter und Sahne hinzufügen, einige Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
  • Heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern.

Notes

Für extra Geschmack, frische Kräuter verwenden.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Main Course
Cuisine: Mediterranean
Keyword: Green Beans