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Close-up of juicy chicken breast served with colorful fennel and cherry tomatoes.
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Hähnchen mit Fenchelgemüse Rezept

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 2 portions
Calories 450
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen und aromatischem Fenchelgemüse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients

Meat

  • 2 pieces Hähnchenbrustfilet

Vegetables

  • 2 knollen Fenchel-Knolle
  • 150 g Kirschtomate

Other ingredients

  • 3 El Öl
  • 1 Tl Honig
  • Salz Salz
  • 80 g Bulgur

Seasoning

  • Pfeffer Pfeffer

Instructions 

  • Hähnchenbrustfilets 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Fenchel putzen, in 1 cm Stücke schneiden, Tomaten putzen. Fenchelgrün hacken.
  • Backofen auf 180°C vorheizen. Hähnchen mit Salz würzen, in Öl anbraten, mit Honig bestreichen, 15 Minuten im Ofen garen. Bulgur nach Packungsanweisung zubereiten.
  • Fenchel in Öl 4 Minuten braten, mit Wasser 3 Minuten garen. Tomaten hinzufügen und 2 Minuten mitgaren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Gemüse und Bulgur anrichten. Mit Fenchelgrün und Pfeffer bestreuen und servieren.

Notes

Für extra Geschmack Fenchelgrün vor dem Servieren darüber streuen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: bulgur, Fenchel, Hähnchen