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Close-up of creamy One Pot Pasta with broccoli and cheese.
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One Pot Pasta mit Brokkoli und Frischkäse

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 people
Calories 450
This quick and creamy one-pot pasta combines broccoli and fresh cheese for a satisfying meal in no time.

Ingredients

Pasta

  • 100 g Pasta (e.g. Fusilli or Penne)

Brokkoli

  • 150 g Broccoli (fresh or frozen)

Zwiebel

  • 0.5 Zwiebel

Knoblauchzehe

  • 1 Knoblauchzehe

Gemüsebrühe

  • 200 ml Gemüsebrühe

Frischkäse

  • 2 EL Frischkäse

Salz, Pfeffer, Muskat

  • Salz, Pfeffer, Muskat

Parmesan oder Hefeflocken

  • Parmesan oder Hefeflocken

Instructions 

  • Zwiebel & Knoblauch anschwitzen.
  • Pasta, Brokkoli & Brühe hinzufügen, köcheln lassen.
  • Frischkäse einrühren, cremig rühren.
  • Abschmecken, servieren, genießen.

Notes

Use freshly grated Parmesan for best flavor.
Calories: 450kcal
Cost: $8
Course: Main Course
Cuisine: German
Keyword: Pasta