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Close-up of a vibrant Thunfischpasta dish with spaghetti, capers, and lemon zest.
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Thunfischpasta mit Kapern & Zitrone

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 people
Calories 550
Enjoy a flavorful and quick pasta dish with tuna, capers, and lemon for a fresh Mediterranean taste.

Ingredients

Pasta

  • 300 g Spaghetti
  • 1 glas Thunfisch (ca. 200 g) – abgetropft
  • 3 EL Kapern – abgetropft
  • 1 Bio-Zitrone Abrieb und Saft
  • 2 große Zwiebeln – fein gewürfelt
  • 2 Lauchzwiebeln in Ringe geschnitten
  • 3-4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 8-10 Streifen eingelegte getrocknete Tomaten
  • 100 g schwarze Oliven – entkernt, halbiert
  • 1 rote Chilischote fein gehackt (optional)
  • ½ Bund frische Petersilie – gehackt
  • 60 g Parmesan – frisch gerieben
  • zum Braten Brat- und Backöl
  • 3 EL Knoblauch auf Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Instructions 

  • Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente.
  • Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne, dünsten Sie Zwiebeln und Knoblauch glasig.
  • Fügen Sie Lauchzwiebeln, Oliven und Chili hinzu und braten Sie kurz mit.
  • Geben Sie Kapern, Tomaten und Spaghetti in die Pfanne, untermengen Sie den Thunfisch vorsichtig.
  • Fügen Sie Petersilie, Zitronenabrieb, Saft und Knoblauchöl hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  • Servieren Sie die Pasta mit Parmesan bestreut.

Notes

Für eine extra würzige Note, fügen Sie mehr Chili hinzu.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Main Course
Cuisine: Mediterranean
Keyword: Pasta